14 March 2022 03:24 PM
ख़बरमंडी न्यूज़, बीकानेर। बीकानेर स्वास्थ्य विभाग की विशेष टीम खंडेलवाल मिष्ठान भंडार सहित तीन प्रतिष्ठानों पर पहुंची। अचानक पहुंची टीम को देखकर दुकान के कर्मचारियों में हड़कंप मच गया। सीएमएचओ डॉ बीएल मीणा के निर्देशन में गठित विशेष टीम ने तीनों प्रतिष्ठानों से सैंपल लिए हैं।
फूड इंस्पेक्टर महबूब अली ने बताया कि खंडेलवाल मिष्ठान से कलाकंद व पंधारी लड्डू के सैंपल लिए हैं। वहीं बीकानेर नमकीन भंडार से मोतीचूर लड्डू व चना बर्फी बतौर सैंपल ली गई। इसी तरह जुगल जी मिष्ठान से मावा बर्फी व रसगुल्ले के सैंपल लिए हैं।
तीनों प्रतिष्ठान गजनेर रोड़ पर ही स्थित हैं। तीनों के सैंपल जांच के लिए भेजे जाएंगे।
बता दें कि शुद्ध मिठाईयों के लिए विख्यात बीकानेर में आजकल मिलावटी व अशुद्ध मिठाई व नमकीन बनाने वालों को दबदबा बढ़ता ही जा रहा है। इसका एक कारण संबंधित विभागों का दबाव में काम करना भी है। अगर कर्तव्यनिष्ठा के साथ जांच हो तो बीकानेर के कई प्रतिष्ठानों के उत्पाद गुणवत्ता के पैमाने पर पास नहीं होंगे।
सीएमएचओ डॉ बीएल मीणा के निर्देशन में कार्रवाई करने वाले डॉ राजेंद्र चौधरी मय विशेष दल में फूड इंस्पेक्टर महबूब अली व सहायक सुखदेव शामिल थे।
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